Vardagsmat !

En fräsch guacamole passar till mycket ! Tacos , sallad kött-rätter, dipp .. !

Till en guacamole för 2-4 pers behöver du:

2 mogna avocado (dom ska va mörka i skalet, hårda men lite mjuka)

creme fraisch eller turkisk yoghurt. ca en halv burk brukar jag ta.

1-2 vitlöksklyftor

citronsaft (så håller den sig längre!)

Jag hade även i lite rosted garlic n' pepper krydda.

Blanda och mosa ihop allt med en gaffel eller elvisp!